Coffee catalog
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新鮮コーヒー豆価格表
      生豆  240g   焼き上がり  200g(1 パック
商 品 コ−ド
銘 柄 価 格(税込) 特 徴
101
ブルーマウンテンbP
¥2440
土壌に恵まれ、調和のとれた逸品
102
クリスタルマウンテン
¥1680
キューバの誇る大型高級豆、主にスクリーン19に分類される最高峰の良質豆です
103
ドミニカ バラオナ  
¥ 800
山岳地帯で収穫、酸味あり
104
グァテマラ SHB
¥ 750
海抜1500mの古都でゆっくり育った、適度の酸味と滑らかさをもつ
105
ボルカン アスール
¥ 920
有機栽培コーヒー、まろやかな酸味 コスタリカカーレ農園産
201
コロンビア スプレモ
¥ 750
熟成したワインのような
202
ブラジル サントス
¥ 710
舌ざわりソフト、酸味、苦み、ともほどよく中庸な味、香り高い。 焙煎は中煎りが最適。又古くからブレンドのベースに使われてきました。グレードは No.2・スクリーン18M (2002.9.11より)
204
ブラジル イーストコ20M
¥ 750
年間数百袋しか収穫出来ない大変希少なコーヒーです。 芳醇な香りとまろやかなテイストを兼ね備えた ”キング オブ サントスの名に相応しい「ブラジル Eastco 20M」の 至福の味わいをお楽しみ下さい。
205
コロンビアデカフェ
¥ 926
超臨界二酸化炭素抽出法によるカフェインレスコーヒー。 カフェインが苦手な方にお勧め
301
トラジャー
¥ 980
コクのあるやわらかな苦みと上品な風味あり、幻のコーヒー
302
ルビーマウンテン
¥ 750
完熟したコーヒー豆ルビーのような、栽培地域がルビーの産地でもあることから、 ルビーマウンテンの名称がつけられました。酸味なく、かるい苦みををもち、 後味の良い、バランスのとれた味です。 ローストはミディアム以上シティくらいまでがお勧め   
303
スマトラ マンデリン
¥ 710
苦みが特徴 、神秘的な味
305
雲南アラビカ 思芽〜Simon
¥ 750
生産地:中国雲南省思芽(Simon)地区・海抜1300〜1500mの肥沃な赤土帯で 、「無化学肥料・無農薬」農法で栽培。水洗式で100%天日乾燥。(乾燥には地面に直置きせず独自の筵(むしろ)の 上で乾燥させます。)一味違うマイルド感とバランスの良さ「幻のアジアングルメコーヒー」 (2001.11.1より)
401
モカマタリ
¥  920
コーヒーの原産地、野生の味、貴重品、コクがある
402
キリマンジャロ
¥ 780
酸味プラス少々甘み、上品な風味
403
モカ テピWASH G2
¥ 710
エチオピア野生のかおり、酸味、コクは良好 水洗式・グレード2で焼きあがりの姿は良いです。
501
ブルマンブレンド
¥1130
ブルーマウンテンをベースに調和のとれた味・香り・コクがある
502
特選ブレンド
¥ 940
自慢のブレンド、自信を持ってお薦めできます
504
スペシャル ブレンド
¥ 750
どなたにもお召し上がり易い
505
キリマン ブレンド
¥ 790
酸味プラス少々甘み、上品な風味
506
グルメ ブレンド
¥ 820
口のこえた、何杯も飲まれる方に
507
オリジナル ブレンド
¥ 710
当店オリジナルコーヒー、どなたにもお薦めです
601
アイス コーヒー
¥ 710
アイスコーヒー用にブレンドしました。 オールシーズンお飲み頂けます

焙煎の種類と特徴(コーヒー豆のイメージをクリックしますと、各イメージウィンドをご覧いただけます)。
イメージ ロースト 特  徴 三段階

シナモン 浅煎りの代表的なもので、これよりさらに浅いライトテイストがありますが、一般的ではないため省きます。豆の姿はシナモン色で、酸味が強い。アメリカ西部で好まれています。 浅煎り

ミディアム 香りがよく、程良い酸味が心地よいです。最も一般的で当店での標準的な焙煎度です。 中煎り

ハイ 苦みと酸味が程良い調和になり、この焙煎度が日本では最もポピュラーで好まれてます。1日に5〜10杯と多く飲まれる方にはややミディアムに近い方がいいかと思います。最後はご自分の好みで決めると良いと思います。 やや深い中煎り

シティ 酸味より苦みが強い煎り。サントス・コスタリカなどが合います。このロースト名が示すようにニューヨークシティで好まれています。当店のボルカン アスールはこのローストがお薦めです。 深い中煎り

フルシティ 酸味がなくなり、苦み主体になります。アイスコーヒー用に使われます。中南米でよく飲まれている煎り方です。 やや深煎り

フレンチ フランス式ロースト、豆色は黒っぽくなり強い苦みが特徴。エスプレッソにも使います。当店ではアイスコーヒー用のローストです 深煎り

イタリアン イタリア式ロースト、豆色はフレンチよりさらに黒くなり、表面にオイルが浮いてきて黒光りする姿です。近年人気のエスプレッソ用のローストです。 最も深煎り

コーヒー豆の挽き方・適用抽出器具
イメージ 挽き方の段階 挽き粉の状態・姿 最も適した抽出器具
あら挽き
粒の大きさは粗く、ザラメ糖くらい。粉の粒子の大小を表す単位で18〜20メッシュ。 パーコレーター・ネルドリップ
中挽き
粒の大きさは、ザラメ糖とグラニュー糖の中間。24〜28メッシュ ネルドリップ・ペーパードリップ・コーヒーメーカー
細挽き
粒の大きさは、グラニュー糖くらい。30〜32メッシュ ペーパードリップ・サイフォン
極細挽き
粒の大きさは、白糖くらい。キメ細かい。 エスプレッソ


パッケージングサンプルです、詳細はイメージをクリックして下さい。

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   ■当店は群馬県にございますので、送料はお買上額により下記の
     金額を申し受けます。

  ■ギフト商品の場合、送料区分に適用するお買上金額は、税込商品代合計で
   ギフト箱代・オプションの麻袋代は含みません。
■送料と支払方法(改訂2002.2.1)
ご注文数量・金額 送 料 お届け方法 お届け日数
200g(生豆・焼豆)まで 160円:全国一律 クロネコ メール便 2日〜5日
500g(生豆・焼豆)まで
600g(焼豆)
600〜900g(生豆)
210円:全国一律
310円:全国一律
310円:全国一律
2000円までの
ギフト商品に適用
650円・本州・四国・中国 佐川急便

ヤマト宅急便

ゆうパック

1〜2日
850円・北海道・九州・沖縄 2日(一部3〜4日)
3000円まで 450円・本州・四国・中国 1〜2日
650円・北海道・九州・沖縄 2日(一部3〜4日)
3001円以上 無料・本州(中国を除く) 1〜2日
3001〜4000円まで 200円・四国・中国
420円・北海道・九州・沖縄 2日(一部3〜4日)
4001円以上 無料・四国・中国 セル1〜2日
4001〜5000円まで 240円・北海道・九州・沖縄 2日(一部3〜4日)
5001円以上 無料 ・全国 1〜4日
お届け日は発送日からの日数です、発送日はご注文受付日(PM8:00まで)の翌日か翌々日になります。

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  又は郵便振替・銀行振込→入金確認後の発送です。
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  ご希望に応じ後払いとさせていただきます。
     (ご希望にそえない場合はご容赦下さい)
入金確認後の発送の場合10日以内にお願いします。
2000まで
 【代金後払い】 詳細はこちら
 郵便振替  商品同封の振込用紙にて、最寄り郵便局で送金ください。
  手数料は無料です。
一週間以内にお願いいたします。

代金先払い方法 : 郵便振替送金はこちらをご覧下さい。


■ご請求合計額は、受注後確認のメールとともにお知らせします。


  [住所・TEL]
自家焙煎珈琲豆・生豆・卸・小売
〒375−0002 群馬県藤岡市立石559−7
TEL・FAX 0274−23−6002

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Tsuneaki Suwa 1998
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